Magazín - potraviny
Lahůdkové droždí
Lahůdkové droždí je méně známou potravinou, kterou seženete ve zdravé výživě. Lahůdkové droždí dodává pokrmům krémovou lehce sýrovo-slanou chuť. Ve veganském jídelníčku se často používá k dochucení náhrad sýrů. Ovšem jeho využití určitě nekončí jen tímto.
Lahůdkové droždí skvěle doplní krémové polévky, dodá nový rozměr luštěninovým pomazánkám, zajímavě dochutí pečené slané tyčinky a můžete ho dokonce použít jako součást nachucení do bramborového salátu.
Nejenže lahůdkové droždí skvěle chutná, ale má i zajímavé výživové hodnoty. Ve 100g lahůdkového droždí je asi 46g bílkovin, asi 30g sacharidů a 5 g tuků. Navíc obsahuje velké množství vitamínů skupiny B a minerálních látek.