Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - přílohy

Bramborový salát I

Suroviny:

  • brambory
  • mrkev
  • cibule
  • kyselé okurky
  • sojanéza
  • hořčice
  • sůl
  • tofu natural

Postup:

Brambory umyjte a i se šlupkou dejte do hrnce, zalijte vařicí vodou a vařte až do změknutí, to je asi 30 minut. Potom z nich slijte vodu, nechte je vychladnout a oloupejte je. Brambory pak nakrájejte na kostičky nebo hranolky a dejte do mísy.

Mrkev a cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. Krátce povařte, zceďte a nasypte je do mísy. Přidejte na kostičky nakrájené tofu a kyselé okurky. Osolte a přidejte sojanézu a hořčici. Vše dobře promíchejte a podle potřeby dochuťte.