Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - přílohy

Bramboráky

Suroviny:

  • syrové brambory
  • hladká mouka
  • česnek
  • voda
  • majoránka
  • sůl
  • olej na smažení

Postup:

Brambory oloupejte, nastrouhjte na hrubo a osolte. Očistěte česnek, utřete ho a přidejte k bramborům. Dále přidejte také majoránku a zahustěte moukou. Pokud by brambory nepustili dost vody tak jí trochu přidejte.

Na pánvičce rozpalte olej a z těsta do něj dejte několik placiček. Smažte dozlatova po obou stranách. Usmažené bramboráky dávejte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.

Bamboráky můžete ozvláštnit tím, že část brambor nahradíte kysaným zelím.