Recepty - polévky
Zeleninová polévka s arame
Z tohoto množství uděláte dvě porce polévky.
Suroviny:
- 1 kořenová petržel
- 2 mrkve
- kousek celeru
- kousek brokolice
- pár růžičkových kapust
- malá hrstka mořských řas arame
- malá hrstka červené čočky
- olej
- 800ml vody
- 1 nové koření
- 1 špetka soli
Postup:
Kořenovou petržel, mrkev a celer oloupejte a nakrájejte na kostičky. brokolici rozeberte na menší kousky a očistěte kapustu Do hrnce nalijte přiměřené množství oleje a osmahněte na něm kořenovou zeleninu. Přilijte vodu a přidejte zbytek zeleniny, mořské řasy, nové koření a sůl po asi deseti minutách přidejte i řervenou čočku. Vařte až do změknutí zeleniny. Potom podle potřeby dosolte anebo opepřete.
