Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - místo masa

Smažené sojové kostky

Suroviny:

  • 1 sáček sojových kostek
  • 3-6 lžic kremžské hořčice
  • 2-3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli
  • špetka sladké papriky(je to jen pro barvu)
  • špetka kardamonu
  • 2 kuličky nového koření
  • 1 menší bobkový list
  • voda
  • olej na smažení

Postup:

Do hrnce dejte sojové kostky, zalijte dostatečným(ale ne moc velkým) množstvím vody, přidejte hořčici, sojovku, koření, sůl a cukr. Vařte asi 20 až 30 minut.

Z uvařených sojových kostek slijte vodu a propláchněte čistou vodou. Do hrnce k sojovým kostkám přilijte olej a osmažte.

K těmto sojovým kostkám se hodí jako příloha pečené brambory ve šlupce a kysané zelí.