Recepty - hlavní chody
Sojo knedlo zelo
Suroviny:
- smažené sojové kostky
- bramborové knedlíky
- kysané zelí
- cibule
- olej
Postup:
Připravte smažené sojové kostky a bramborové knedlíky. Mezitím dejte vařit kysané zelí. Nakrájejte cibuli na kostičky a osmažte na oleji. Z uvařeného zelí slijte zbylou vodu, přidejte osmaženou cibuli a promíchejte.
Zelí na moravský způsob uděláte tak, že uvaříte kysané zelí, na oleji osmažíte cibuli, zaprášite moukou a uděláte tak cibulovou jíšku. Do jíšky přilejte studenou vodu, rozmíchejte, přidejte zelí a chvíli povařte. Podle potřeby dochuťte octem, solí a cukrem.
