Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - hlavní chody

Lasagne po česku I

Suroviny:

  • 5 rajčat
  • 2 papriky
  • 1 patizón
  • 1 cuketa
  • 1 velká cibule
  • 1 kostka bylinkového bujonu
  • 1 velký rajský protlak
  • sladká paprika
  • majoránka
  • bazalka
  • cukr
  • olej
  • 6 krajíců chleba(spíš tvrdý)

Postup:

Rajčata nakrájejte na kostičky, papriku na proužky, patizón, cuketu a cibuli na kostičky. Cibuli, papriku, patizón a cuketu osmažte na oleji. Přidejte rajčata, bujón, protlak, bylinky, koření a cukr. Vařte až do změknutí zeleniny. Podle potřeby přidávejte vodu.

Pekáček vymažte olejem a na dno položte tři krajíce chleba (vedle sebe). Na ně nalijte uvařenou směs. Zbylé tři krajíce z obou stran namočte do směsi a položte je do pekáčku nahoru. Lehce zakapejte olejem a dejte péct asi na 15 až 30 minut do trouby předehřáté na 175°C.

Do rajčatové omáčky můžete přidávat libovolnou zeleninu, nebo i luštěniny. Velmi dobré je třeba přidat brokolici.