Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - hlavní chody

Cizrna po indicku

Z tohoto množství uděláte jednu porci.

Suroviny:

  • 1 hrst cizrny
  • 1 mrkev
  • 1 malá cibule
  • 1 lžička rajského protlaku
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička kari koření
  • špetka zázvoru
  • špetka chilli
  • špetka soli

Postup:

Cizrnu propláchněte a přes noc namočte v dostatečném množství vody. Vodu z cizrny slijte a v čerstvé vodě cizrnu uvařte do měkka.

Očistěte mrkev a cibuli a nakrájejte je na menší kousky. V hrnci pak mrkev cibuli a koření společně osmahněte. Až je mrkev měkká, tak přidejte mouku, chvilku opražte a přidejte cizrnu, rajský protlak a vodu. Vše chvíli povařte a podle chuti osolte.

Hotovou cizrnu podávejte s čerstvým rajčetem.


cizrna po indicku