Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

Recepty - chuťovky

Zázvorové brambory

Suroviny:

  • 5 bramborů
  • 2 mrkve
  • 2-4 lžičky sušeného mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého chilli (nebo míň)
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžička soli
  • olej
  • voda

Postup:

Mrkev očistěte a nakrájejte na asi centimetrové kolečka, brambory i se šlupkou nakrájejte na asi centimetrové kostičky. Do pekáčku dejte pečicí papír (koření se jinak připeče) a na něj dejte olej a zamíchejte do něj všechno koření. Potom přimíchejte brambory a mrkev.

Troubu předehřejte na 175°C. Do pekáčku přilejte trochu vody(tak půl centimetru a míň)a dejte brambory péct na asi 30 minut. Pravidelně brambory promíchávejte, další vodu již nepřilévejte.

Zázvorové brambory můžete podávat také jako bohatší přílohu.


zázvorové brambory