WebZdarma.cz

Veganské recepty

Ověřit CSS! Ověřit HTML!

Návštěvní kniha

O veganství

Veganství je životní styl odmítající využívání zvířat. Vegani nejí maso, vejce, mléčné výrobky a med. Kromě tohoto vegani také nezneužívají zvířata k výrobě oblečení (kůže, hedvábí, vlna) ani kosmetiky (kosmetika obsahující části zvířat nebo kosmetika na zvířatech testovaná). Vegani jsou také proti týrání zvířat v cirkusech či v ZOO.

Pro začínající vegany je většinou poměrně těžké najít nějaké veganské recepty, nebo si nějaké neveganské upravit. Občas proto začínají tím, že to co nejí, prostě vynechají. Z většiny obědů pak zbude jenom příloha a to rozhodně není vhodná veganská strava.Z tohoto důvodu je důležité se nad svým jídelníčkem skutečně zamyslet a ne jen odstranit to co vegané nejí.

Co vegané jí?

Vegané jí luštěniny, obilniny, oříšky, semínka, zeleninu, ovoce, mořské řasy a houby. No, na první pohled docela krátký seznam, ale v každé z těchto částí se nachází spousta různých potravin.

Mezi tyto potraviny dále patří i již zpracované potraviny jako jsou například místo masa sojové kostky, seitam, robi, tofu, ďobáčky... Místo mléka pak rostlinná mléka jako jsou sojové, rýžové, mandlové, konopné, ovesné, makové nebo například i z vlašských ořechů. Místo vajíčka se pak může použít hraška nebo cizrnová mouka.